Ayam Goreng Asin Gurih

Apa yang bikin Ayam Goreng Asin Gurih beda

Ini versi paling polos dari semua ayam goreng di warung, dan justru itu daya tariknya. Bumbunya berhenti di bawang, ketumbar dan garam, tanpa lengkuas yang beraroma tajam dan tanpa gula jawa yang bikin manis. Yang menonjol tinggal rasa ayamnya sendiri.

Karena bumbunya sederhana, kategori ini yang paling gampang dipasangkan dengan lauk lain di meja. Tidak menabrak rasa soto, tidak bertabrakan dengan tongseng bersantan, dan tidak bikin bosan kalau dimakan beberapa hari berturut turut.

Cocok buat siapa

Pilihan buat yang membeli lauk untuk dimakan di rumah bersama masakan lain, bukan sebagai menu utama tunggal. Juga pilihan yang tepat kalau ada anggota keluarga yang tidak cocok dengan bumbu kuat maupun rasa manis.

Sebelum memesan

• Ada pilihan satu ekor utuh yang sudah dipotong, praktis kalau yang makan lebih dari dua orang.
• Paling enak dimakan bersama nasi hangat dan sambal, bukan sendirian sebagai camilan.
• Kalau ingin rasa yang lebih beraroma, ayam goreng laos adalah tetangga terdekatnya di menu.